[怎么安排宝宝营养膳食]我宝宝现在一岁了,除了早晚各一次,就是猪瘦肉跟鸡肉熬粥,就不知道给她做什么吃,怎样才能得到均衡的营养请问谁能给我建个食谱?美味又营养的。 10款宝宝最爱的家常辅食(适合7个月以...+阅读
宝宝在成长过程中,及时补充营养是每个爸爸妈妈都要做的事情。
宝宝的营养应该合理,合理的营养来自平衡的膳食。平衡膳食要求营养素要全面、适量:各种营养素的含量只要能满足宝宝需要即可,太多太少都不合适。
1~2岁的宝宝吃的食物以碎、烂、软为原则,食物种类要多样。谷类、面食、杂粮均’可换花样食用,豆类及豆制品建议天天食用,乳类要保证,鸡蛋每天一个,蔬菜水果坚持吃,特别是深绿色的蔬菜及黄色蔬菜,每天至少要吃一顿,藻类及菌类食物也要经常食用,这样就能做到营养的全面及均衡。
宝宝从出生就开始养成良好的进餐习惯和食欲,打下良好的基础以后宝宝往往什么都吃,营养自然就充足。
固定就餐时间,控制饮食品种,是增强营养的好途径。营养均衡、荤素结合,按比例分配,就餐时间稳定,不暴饮暴食,少吃零食,特别是油炸食品,保证牛奶的摄入量,不挑食等都是爸爸妈妈要注意的事情。
宝宝每天需要的营养和热能是直接关系到宝宝的身高、体重和发育情况的。每天的蛋白质、维生素和矿物质吸收对宝宝都是必不可少的。
食物要品种多样化,即能增进食欲,又可达到不同食物中营养素互补:花样品种经常变换能更好地兴奋食物中枢,引起胃液分泌,加强食欲,从而促进消化吸收和提高食物利用率。
要注意烹调技术.并随季节、气候变化而变化,例如冬季应注意使用暖胃健脾的食物,夏季采用清淡凉爽的食物。另外1~2岁宝宝乳类仍为重要食品,以每日500~600毫升为宜,饮食次数每曰4~5次,这些都是保证宝宝智力发育所必需的。
爸爸妈妈不妨给宝宝多吃点生活中常见的有益于大脑发育的食品,会使宝宝更聪明。
小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、B族维生素等营养成分,被人们称为健脑主食。
鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可促使大脑增加乙酰胆碱的释放,提高宝宝的记忆力和接受能力。
大豆
大豆合丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修复的基本成分:大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善宝宝的记忆力。
鱼类
鱼肉合球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还合有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可以增强和改善宝宝的记忆力。
虾皮
虾皮中含钙量极为丰寓,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可以保证大脑处于最佳工作状态,。还可以防止其他困缺钙引起的儿器疾病。宝宝适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆:铁质可使红细胞运输氧气充足,使思路更敏捷。
核桃
核桃仁含40%'50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂舫酸是大脑不可缺少的“建筑材料”,宝宝常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
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